高锰酸钾测定水果中的维生素C，是法克斯曾在学校练习过的一项生物实验。但是当时由于时间有限，法克斯做得太仓促，所以感觉做的并不完美，法克斯便打算利用暑假时间再做一次。

实验材料：柠檬一个、葡萄少许、高锰酸钾溶液；

主要实验器械：试管、塑料滴管、玻璃胶头滴管；

将柠檬和葡萄榨成汁，在这里我只用了碗里果汁的一部分，因为它太多了

从左到右依次是等量的两管高锰酸钾溶液和等量的柠檬汁，葡萄汁，准备开始测定

抽取一定量柠檬汁逐渐滴入高锰酸钾溶液，每滴一滴摇晃一次使反应充分进行，待高锰酸钾溶液完全褪色停止继续滴入，测得使用了20滴柠檬汁。同理在另一管高锰酸钾溶液中逐渐滴入葡萄汁，测得使用了34滴葡萄汁。通过对比得出柠檬汁比葡萄汁的维生素C含量高。高锰酸钾测定水果中维生素C的原理是高锰酸钾溶液与水果中的维生素C发生了氧化还原反应，高锰酸钾溶液是强氧化剂，水果中的维生素C是强还原剂，维生素C将高锰酸钾还原成了二价锰，致使高锰酸钾溶液褪色。高锰酸钾溶液褪色越快，就说明该水果的维生素C含量越高

碗中剩余的葡萄汁柠檬汁不要浪费，将它们混合并加一定水稀释。再加入适量的食用级碳酸钠，食用级葡萄糖，食用级甘油和蜂蜜，这样一杯美味可口的柠檬葡萄混合口味气泡水就做成了！这比一般买的水果饮料健康多了，而且保证了水果的原汁原味！

等到我有了滴定管并再修习一段时间后，再把这个做的更精细些！