话说，狗狗这种动物在现今人们心目中已经成为了忠诚伙伴的代表。

一方面它们是很多人首选的宠物，另一方面，它们的身影安插在我们各行各业里，医院里的安慰犬，盲人身边的导盲犬，雪地上的雪橇犬等等，成百上千的犬种在训练下成为人们的同伴，甚至是家人。

不过在500年前的英国，有一个犬种得到的命运却令人唏嘘。因为这个犬种同样是被人为培育出来，但当失去了利用价值的时候，最后走向了灭亡。它们，被称之为“旋转狗”。

这个名称听上去相当另类，但用来形容这个犬种实在是再贴切不过。因为这种“旋转狗”在拉丁文里面是“vernepator cur”，意为“使轮子转动的狗”。顾名思义，这种狗狗的使命就是为了使轮子转动起来。

在16世纪的英国，非常盛行烤牛肉；烤猪肉；烤火鸡等食物。不过制作这种食物可不简单，因为当时条件的限制，只能将肉串起来然后放在炭火上烘烤。而且根据肉类的大小，一般需要花费45分钟至80分钟，如果是制作聚会上的肉类甚至需要几个小时的时间，途中需要不停的旋转把手让肉均匀的受热才能确保不会烧焦。因此这类工作相当简单和无聊，往往在旅馆餐馆等厨房里是让学徒来完成，在家中这个任务则留给了地位最低的小孩，在上流家庭里则安排给仆人。看着简单容易，可不要认为这种工作舒适，没有危险。正因为需要在火炉旁不停地转动把手，加之在室内的空间局限，致使操作者需要忍受高温的灼烧感，有时候甚至会被弹起的炭火灼伤皮肤，那种难受想必在高温工作环境下工作的人会深有体会。为此，英国人特意培育一种专门用来解决这项工作的狗狗，这种狗狗的出现，最早可以追溯到1576年的《English Dogs》一书中。

他们在厨房的墙壁上安装一种类似于现今宠物仓鼠的滚动笼子，然后通过牵引带连接烤架的滚轮互相组合成一个滑轮系统。之后将狗狗放到墙壁上的滚动笼子里，当狗狗跑动的时候滚轮转动从而带动烤架旋转，继而完成烤肉的任务，同时由于滚轮远离火炉，因此并不会出现因为高温而灼伤狗狗的情况。需要胜任这项工作的狗狗需要同时具备几个特点，第一个是体型必须要细小紧凑，第二是手脚短小而粗壮，这样才能放进窄小的滚轮里。

第三是必须要有可靠的耐力，这样才可以在持续一两个小时里不停地奔跑，确保完成任务。第四是要足够聪明，能够接受训练，以培养成专门为了带动滚轮而有目的跑动的狗狗。

因此关于这种犬只的相关文字描述，大多是“低矮的身体，下垂的耳朵，粗壮的腿，短的皮毛，皮毛大概可以划分为灰色、白色、黑色和红棕色。”

随着这种狗只被专门训练和培养，饭馆和旅馆等需要配备厨房的地方几乎都有它们的身影。它们只需要比人更少的肉和面包等必需品就可以顶替一个人的工作。当“旋转狗”偷懒的时候，人们就会将稍微烧热的煤炭扔到滚轮里，这样狗狗因为踩到发热的煤炭而继续保持工作。不过随着应用技术的发展，这种“旋转狗”开始面临不安的命运。因为烤肉在英国的烹饪领域里占有举足轻重的地位，因此英国人致力于开发更便捷的工具应用于烤肉上。

当一种能够通过烘烤时候产生的热蒸汽向上移动的同时，带动烤肉缓慢旋转的烤架出现时候，“旋转狗”开始失去了利用的价值。加之蒸汽时代的到来，这种“旋转狗”更是无用武之地，直到19世纪50年代已经难以看到它们的身影，到了20世纪初正式确认灭亡。可悲的是，尽管这种狗狗存在了几个世纪，但没有任何一份正式的文件记录它们的培育过程，它们甚至连一个品种都称不上，只有所谓的“旋转狗”这个称呼。时至今日，从对“旋转狗”的相关文字描述还有一些保存下来的画像记录，很多人猜测这种“旋转狗”极有可能是现存柯基品种的祖先。因为从体型的大小还有四肢的长短来判断，两者着实有一定的相似之处，但没有任何一份文件能够证实这样的猜测。因为自从“旋转狗”灭亡的那一刻开始，所有这种猜测的证据就已经消失殆尽了。